Kivi, dünya genelinde hızla popülerlik kazanmış olan bir meyvedir. İlk kez 20. yüzyılın başlarında Çin'in Yangtze Vadisi bölgesinde keşfedilmiştir. Bu bölgede doğal olarak yetişen kivi, yerel halk tarafından uzun yıllardır bilinmekteydi, ancak uluslararası alanda tanınması ve yaygınlaşması daha sonraki yıllarda gerçekleşmiştir. Kivinin keşfi, besleyici özellikleri ve eşsiz tadı nedeniyle önemli bir meyve olarak kabul edilmiştir.
Yangtze Vadisi, kivi bitkisinin doğal yetişme alanı olarak kabul edilir. Bu bölgenin iklimi ve toprak yapısı, kivi bitkisinin büyümesi için son derece elverişlidir. İlk kez burada yetiştirilen kivi, yerel halklar tarafından hem besin kaynağı hem de geleneksel tıpta kullanılan bir bitki olarak değer görmüştür. Kivinin tarımının bu bölgede başlaması, yerel ekonominin gelişmesine ve meyvenin diğer bölgelere yayılmasına katkıda bulunmuştur.
Kivinin Çin'de keşfedilmesinin ardından, zamanla diğer bölgelere ve ülkelere yayılmıştır. 20. yüzyılın başlarında Yeni Zelanda'ya götürülen kivi, burada başarılı bir şekilde yetiştirilmiş ve "Chinese gooseberry" adıyla tanınmıştır. Daha sonra, kivi adını alarak dünya genelinde popülerlik kazanmıştır. Kivinin çeşitli iklimlerde yetiştirilebilmesi, onun dünya genelinde yaygınlaşmasını sağlamıştır.
Günümüzde, kivi dünya genelinde yaygın olarak yetiştirilen ve tüketilen bir meyvedir. Yeni Zelanda, İtalya ve Çin gibi ülkeler, kivi üretiminde önde gelen bölgeler arasında yer almaktadır. Modern tarım teknikleri ve ileri teknolojilerle desteklenen kivi üretimi, hem iç pazarda hem de uluslararası alanda büyük talep görmektedir. Kivi, sağlıklı beslenme trendlerinin de etkisiyle giderek daha popüler hale gelmiştir.
Kivi, zengin besin değeri ile tanınan bir meyvedir. Yüksek oranda vitaminler, özellikle C vitamini, mineraller ve antioksidanlar içerir. Bu özellikleri nedeniyle, kivi çeşitli sağlık yararları sağlar ve birçok diyetin vazgeçilmez bir parçasıdır. Ayrıca, kivi, çiğ olarak tüketilmesinin yanı sıra, tatlılardan smoothielere, salatalardan içeceklere kadar geniş bir yelpazede kullanılmaktadır. Kivinin bu çok yönlü kullanımı, onu dünya genelinde sevilen ve değerli bir gıda maddesi yapmaktadır.
